Kup si maso u českého řezníka!
19.10.2012 Přišlo emailem Témata: Zdraví, Česká republika 527 slov
Tak jsem dostal takovou pěknou "detektivní" povídku, tedy se o ni podělím. No, a pak si kup maso u českého řezníka v domnění, že je lepší než v marketech! Tak mi to nedá a musí to ze mě ven. Není to tak dlouho, co jsem dělal vjezdovou bránu pro jednoho majitele velkofirmy na výrobu uzenin (nebudu jmenovat). Ze začátku nepříjemný člověk, ale slovo dalo slovo - zjistilo se, že si taky hraje s modýlkama a vše se najednou otočilo a začal být sdílný.
Samozřejmě jsme si postěžovali na situaci u nás atd. Pak z něj začaly padat věci, které jsem ještě nestrávil. Je dodavatelem uzenin do jednoho obchodního řetězce.
Má smlouvu takovou,že obchodní řetězec si sám určí cenu za uzeninu. On musí dodržet pouze hmotnost výrobku - složení nikoho nezajímá. Jak sám řekl, v roce 1990 se zrušily normy, takže to není problém. Rovnou mi řekl, že svoje uzeniny nejí a s velkým smíchem dodal,že by mi to taky doporučoval. Je to jenom velký kšeft. Do teď nic zvláštního a každý asi ví, že párky již nejsou párky a buřty už nejsou buřty a o mase si to může nechat jen zdát.
Extra dílkem "chemiků" - tak on nazývá zaměstnance, kteří určují složení výrobků, je prý všem dobře známá "název obchodního řetězce" šunka. Celé je to vyrobeno ze šlemů, které zůstanou na kostech - to se tlakem vody odstraní, pod velkým tlakem opět slisuje, aby to vypadalo, že jsou to kusy masa, přidá se pár chemikálií,aby se to nerozpadlo a pak se z toho dělá ta úžasná šunka za Kč 80,--, do které se navíc napumpuje voda, aby to bylo těžší a zavakuuje se to (pak to dělá ten krásný sliz uvnitř).
Tohle jsem také tušil. Ovšem brada mi spadla, když jsem se dozvěděl, že má ve smlouvě uvedeno vracení neprodaného masa na konci své životnosti, za účelem jiného využití.
Maso se přebere, které ještě nesmrdí - z toho se dělá nádherné uzené (zavakuované se slizem). To, které je již chycené se prožene chemikáliemi a dělají se z toho kořeněné masové směsi nebo tzv. "pochoutky na gril". Nikomu to samozřejmě asi neuškodí, protože je to důkladně ošetřeno,ale mě je z toho na blití.
Pokud takhle funguje všechno v této republice tak potěš pánbu!
Když jsem chodil do školy - někdy v osmdesátých letech, většina lidí umírala na infarkty a jiná cévní onemocnění. Teď je to samá rakovina. A všichni se diví, že je tady obrovský výskyt rakovin zažívacího traktu - z čeho jiného by to bylo než ze žrádla. Bohužel si to lidi dělají tak nějak sami, když si tyhle laciné sračky kupují - je poptávka - je nabídka. Ale každý by si měl umět spočítat, že když kilo masa stojí Kč 150,--, že kvalitní tepelně opracovaný výrobek nemůže stát polovičku. A tak dál lidi do sebe cpou ty podřadné potraviny a večer si řeknou, to jsem zase ušetřil... A ušetřené peníze vyhodí za nehorázné úroky za různé půjčky na nesmysly...
Díky regulacím EU je cena vajec vyšší, než cena 9mm munice. Takže, až zase politici vyjdou do ulic, je levnější do nich střílet, než po nich házet vajíčka!
Tak co s tím uděláme?